快讯：河南省教育厅：大中专院校食堂饭菜价钱应明显低于校外同类餐饮

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做好学生食堂工作，关系学生的切实利益，是维护学校稳定的重要方面。 最近，河南省教育厅下发了《关于进一步做好新时期高校学生食堂工作的通知》。 通知指出，各高校要加快学生食堂员工质量提升增效和转型升级，反复推进学生食堂公益性经营，保证学生食堂饭菜价格明显低于校外同类餐饮价格。

各高校多次确定要做好学生食堂的公益性经营。 学生食堂的基本大家无论采用什么样的经营模式，学校都不得以任何名义要求经营者支付各种费用。 不得以任何形式从学生食堂的基本大家那里受益。 保证在学生食堂饭菜价格明显低于校外同类饮食价格、物价大幅上涨的情况下，学生食堂饭菜价格基本稳定，家庭经济困难学生的基本生活不受影响。

各高校要在满足学生基本生活的同时，严格管理用水用电，杜绝浪费，积极推进节约型校园建设。 实行学生食堂的税收优惠政策。 学生食堂的建设设施保证由学校提供，按照非经营性资产管理，不提折旧，对服务实体实行零租赁，免收管理费，承担大规模相关配套服务设施的投入和运行费，学生食堂的大规模维度编辑改造，大规模餐饮设备的配置和

通知要求继续开展平抑基金的业务。 各高校应按照相关要求落实平抑基金(省属中等职业学校参照执行)，在猪肉等主要副食品价格上涨期间，按照一定标准对学生基本大家(包括社会公司经营的学生食堂)给予补贴，保证学生食堂的膳食价格稳定。

通知指出，要加强食品安全监管，积极推进学校食堂网络+明厨亮灶建设，全面实现学生食堂运行和动态监管的实时监测，大力推进食品安全6s管理模式，确保新时期常态化防控形势下校园食品安全工作得到落实 严格实行学生食堂经营准入管理，加强对社会餐饮公司的监督管理，避免发生包包、二次转包等现象，依法按照公开招标选择餐饮服务公司，为师生引进高质量餐饮公司。

并且各高校要根据学生食堂的双重属性，建立可持续快速发展的长效运行机制。 积极开办文化餐厅创意餐厅和主题餐厅，推进学生食堂管理服务变革。