快讯：驻马店6所学校食堂抽检不合格 黄淮学院、正阳一高、上蔡中学等上“黑榜”

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11月16日，驻马店市场监督局宣布今年10月该局组织学校食堂食品安全专项抽检结果，黄淮学院、河南省汝南幼儿师范学校、正阳县第一高级中学、上蔡中学东区食堂、上蔡县博士苑学校食堂、上蔡县百尺乡汇丰双语学校食堂等6所食堂11批餐具为大肠杆菌。

不合格食品原料的情况

根据21期抽检通知，此次从学校食堂抽检4种食品37批样品，经郑州谱尼测试技术有限企业检验，黄淮学院学苑一餐厅1批豆角、克百威检测结果为0.16毫克/公斤，限值为0.02毫克/公斤。

贝克是什么

克洛维是一种广谱、高效、低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂，具有内吸、触杀、胃毒作用，具有一定的杀卵作用。 在《食品安全国家标准食品中的农药最大残留限量》( gb 2763 )中，规定越橘在豆类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg公斤。 少量农药残留不会引起人体急性中毒，但长时间食用农药残留超标的食品会对人体健康产生一定的影响。 中毒可以看到唾液流失、流泪、瞳孔缩小、肌肉束颤抖等。

饮食器具不合格情况

根据第20期抽检通知，此次从学校食堂抽检35批餐饮具，经驻马店市食品药品检验所检验，发现不合格样品11批。 具体如下。

1 .黄淮学院学苑一餐厅一批消毒餐具(皿)、大肠菌群的检测、标准不得检测。

2 .黄淮学院学苑一餐厅的一批消毒餐具(碗)、大肠菌群的检测、标准规定不能检测。

.规定黄淮学院学苑一食堂一批消毒餐具、大肠菌群的检测、标准不能检测。

4 .河南省汝南幼儿师范学校规定了一批消毒餐具(大碗)、大肠菌群的检测、标准不能检测。

5 .正阳县第一高级中学1次消毒餐具(碗)、大肠菌群的检测、标准不能检测。

6 .决定不在上蔡中学东区食堂检测一批消毒餐具(筷子)、大肠菌群、标准。

7 .决定不在上蔡中学东区食堂检测1批消毒餐具(餐盘)、大肠菌群、标准。

8 .上蔡县博士苑学校食堂1批消毒餐具(餐盘)由大肠菌群检出，标准不检出。

9 .上蔡县百尺乡汇佳双语学校食堂1批次消毒餐具(勺子)、大肠菌群的检测、标准规定不能检测。

10 .上蔡县百尺乡汇丰双语学校食堂1批次消毒餐具(碗)、大肠菌群的检测、标准规定不能检测。

11、上蔡县百尺乡汇丰双语学校食堂消毒餐具(大碗) 1批，大肠菌群检测、标准不可检测。

什么是大肠菌群？

大肠菌群是反映产品卫生质量的指标之一，主要用于评价食品的清洁度，反映食品在生产过程中是否满足卫生要求。 gb 14934-《食品安全国家标准消毒食(饮)具》规定，饮食具中不得检测大肠菌群。

用具大肠菌群不合格的原因，有可能是清洗、消毒不充分，也有可能是在保管中被污染了。 大肠菌群食用超标严重的食品，容易感染痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐和腹泻等症状。

对比抽检中发现的问题，驻马店市场监督局已经要求当地市场监督管理部门依法解决，及时向社会公开审计处分情况，并向驻马店市局报告。

据悉，这次吸引的学校食堂，都是该市场监督局和市教育局共同监督检查时，经营行为不规范的学校食堂。 根据监督检查结合、管定抽检、抽检，该市市场监督局对通过监督检查发现问题的学校食堂进行了此次专项抽检。

该市市场监督局副局长贾守峰表示，学校食堂是餐饮监管的首要亮点。 对不认真履行食品安全主体责任、经营行为不规范的学校食堂，市场监管部门综合运用多种手段，紧盯不放，在不改判处罚之前，以重罚督促自律，自律维护安全。 市场监管部门经手学校食堂四件事(充分配备合格消毒柜，建设布鞋厨房，全面推行4d或6s管理，建设网络+明厨亮灶)，全力使学校食堂成为全市管理最严格、餐饮最安全的地方，