快讯：中秋花费市场之大闸蟹：阳澄湖蟹缺席 卡券预售火爆

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以前中秋节消费市场的另一个主角是上海蟹，但因为开湖晚，阳澄湖的上海蟹没有参加今年中秋节的宴会。 但是，市场上还有一些螃蟹，方便经济的螃蟹卡也出现了费用的新潮。

阳澄湖蟹缺席了

中秋西风一响，蟹脚发痒，又到了螃蟹的好季节。 不过，苏州阳澄湖上海蟹领域协会信息办公室主任姚水生告诉新京报记者，今年阳澄湖上海蟹将于9月23日正式被捕。 这是因为与中秋餐桌无缘。 虽然错过中秋节会对销售额产生一定的影响，但还是要保证螃蟹的质量和成熟度。

姚水生表示，目前阳澄湖大闸蟹生长状况较好，围网养殖面积1.6万亩，与去年一样，具体产量在开湖后公布，价格也相对稳定。

关于如何选择真正的阳澄湖大闸蟹，姚水生表示，在阳澄湖保护区范围内养殖的大闸蟹戴着保护阀发放的原产地理标志防伪蟹扣，产地标示为阳澄湖。 虽然属于保护范围，但由阳澄湖流域的空水域、支流和标准化池塘改造养殖的螃蟹，是苏州市阳澄湖蟹领域协会统一安装集体商标和图案的防伪蟹扣，产地表示为苏州阳澄湖镇，目前两种阳澄湖蟹的差距越来越小。

预售蟹卡没有先发烧

阳澄湖的螃蟹缺席中秋节，但市场上蟹卡热度高涨。 根据阿里指数，近30天，产地来源、现货、爆款分别为螃蟹前三大采购指数，其中119元至224元的螃蟹采购量最多，占比为32.42%。 在螃蟹新词排行榜上，螃蟹冠军、螃蟹太太等检索指数名列前茅，礼品卡/礼券成为目前最受欢迎的提货凭证。

月4日，新京报记者作为客户访问北京多家阳澄湖蟹专卖店时发现，店内水产箱经常是空的。 经销商黄先生表示，阳澄湖的螃蟹还没有到货，但客户可以购买礼品卡预约螃蟹，中秋礼品也很方便。 一套螃蟹通常8~10只，价格从400元到-3000元不等。

这种蟹卡的销售在线上也很流行。 以蟹状元为例，其官网推出了阳澄湖蟹礼卡、礼券、礼盒三种预售模式。 阳澄之王企业品牌旗店客服透露，目前蟹卡已进入促销阶段，店内最热门的蟹卡最高月销售9万张以上。 天猫携带《博物》杂志和吾皇万睡等流量ip制作的萌社会交际化礼盒蟹卡，很受年轻人欢迎。

根据天猫的数据，8月28日至8月30日，大闸蟹现货累计销售约62.6万只，大闸蟹货票累计销售约150万只，大闸蟹成交量比去年同期增长89%。 8月份，天猫40%以上的蟹卡销售额由90后承包。 上海、杭州、深圳、广州、天津、苏州、南京、成都、武汉10个城市购买最多。

螃蟹的种类也很多。

其实，中秋节除了阳澄湖大闸蟹外，固城湖大闸蟹、洪泽湖上大闸蟹、盘锦稻田蟹、兴化大闸蟹、红膏大闸蟹等多种品种都能让顾客赏心悦目。

新京报记者访问北京深海鲜市场时发现，固城湖大闸蟹已经大面积上市，价格为10元/50元/只。 其中销量最多的是三双层蟹，售价在20元/30元/只之间。 一位业主说，到了中秋节，这些螃蟹的价格可能还会上涨10元左右。

除固城湖的螃蟹外，来自中国河蟹之乡的江苏兴化螃蟹、中国被称为十大名蟹的山东黄河口的螃蟹等品种现在也在捕获。 据阿里指数统计，近30天来1688只采购指数最热门的大闸蟹品种除阳澄湖大闸蟹外，还有兴化大闸蟹、红膏大闸蟹、洪泽湖大闸蟹等。

关于螃蟹的食用禁忌，苏州市阳澄湖大闸蟹协会建议，不要吃生蟹、吃死蟹、吃长期保存的熟蟹、吃多了，以免引起副作用。