快讯：报告显示：我国食品安全谣言治理任重道远

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《报告》将从整体数据传播情况、基本类型、基本特征、人的画像、处罚情况、典型案例评析等维度，详细分析全年食品安全谣言。 《报告》指出，年，谣言数量、影响范围减少，一线城市和东部沿海城市食品安全压力依然很大。

年食品安全谣言的10个例子有星巴克咖啡致癌、大蒜炒癌、海绵八宝粥、土豆治疗脱发、草莓最脏的水果、热柠檬水治疗癌症、糖体内生吃螨虫、木耳打药、食盐中的霍夫。 食品行业的热词包括星巴克的咖啡、草莓、大蒜、食盐、茶叶、味精等。 专业名词类的热词有黄曲霉素、亚铁氰化钾等危言耸听，包括致癌、有毒、农残等。 食品安全谣言的传播形式以小视频为主。

《报告》指出，女性比男性更容易采信食品安全谣言，高收入者对谣言的采信度明显下降。 《报告》指出，我国食品安全谣言管理工作仍任重而道远，食品安全谣言的全链条、智能化、立体治理结构还不完善。

腾讯比较真平台主编王小璐表示，根据此前的调查，72%的被调查者希望获得越来越多的科普知识和辟谣新闻，食品相关的辟谣文案阅读量普遍较高。 合理的谣言鉴定体系需要建立，专业机构要加强合作，提高辟谣效能，共同建设辟谣新生态。 蚂蚁金服公众信息表达和交流部总监朱红军表示，寓教于乐的科普形式更容易被公众接受，食品安全谣言管理需要流行科普。

论坛启动了食品安全谣言消除联动平台和中国食品药品谣言智能识别系统公众查询平台。