快讯：中国锥栗之乡福建建瓯：千年锥栗演绎富民传奇

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资料照片。 建瓯锥栗秋季丰收的时候。 张丽君摄影

中新网南平7月25日(张丽君魏剑生) 25日，福建建瓯市水源乡桃源村村民陆丽芳很早就将自己生产的锥栗悬挂在淘宝网店和微商销平台上。 虽然现在还不是锥栗上市的时期，但由于锥栗实施了全程冷链销售，小锥栗现在变身为时尚的网红产品，今年她在网上销售锥栗，达到了1.5万斤。

在建瓯，还有多家像陆丽芳那样从事锥栗生产、供、销售。 建瓯是中国锥栗之乡，锥栗栽培品种、面积、产量均居全国首位。 锥栗成为当地有名的特产，是拜访亲戚朋友所需的佳品。

资料照片。 建瓯锥栗秋季丰收的时候。 魏剑生摄

时间的流逝，是具有悠久历史的名优特产，建瓯锥栗演绎着新时代的富民传说。 在融入新经济，帮助乡村振兴快速发展方面，它会带来什么样的新可能性？

我们始终把锥栗作为乡村振兴的主导产业和脱贫攻坚、富民增收的支柱产业，不懈努力。 福建建瓯市委常委、副市长陈晓健说，促进林木增产、树下增收，产业循环、生态富民，要绿化荒山和人民，真正把绿水青山建成金山银山。

东西好了还得打声招呼的锥栗种多了，质量也提高了，建瓯市开始宣传锥栗企业品牌。 近年来，该市组织栗农参加上海世博会、海峡两岸农产品交易会、中国绿博会等大型展会，昔日在深闺培育的未认识锥栗逐渐被外界了解，企业品牌逐渐壮大、亮起来。

今年5月9日，中国企业品牌价值评价排行榜中，建瓯锥栗在其中排名第96位。 建瓯锥栗从山上的土块进入5亿元的企业品牌价值。

站在山脚下，看着山中其他锥栗树，龙村乡吴地村村民的余荣烈心有多舒服:好日子就靠它了！

去年的收入是多少？ 这个要数数。 老佑立刻眉开眼笑，伸出双手画十字。 去年价格正好，赚了10万元！

五十多岁的余荣烈是老手。 他一写文章就和锥栗交往，一开始没有搞清楚锥栗的秉性。 吴地村自古以来就传入了种锥栗的时代，但长期以来理发的散户无法倚天而收规模。

我这八山一水一分田，山多不种粮，不种锥栗就没有出路。 其余是勤奋的人，2003年，他从村子里承包了80多亩荒山，从此过着靠山吃山的生活。 一有空，他就来到荒山，沿着山坡筑水库，挖洞，种树，打水，慢慢地把锥栗树种在山沟里。

做好的栗子个子小，产量低，还不涨价。 老佑和多位栗农一样陷入了迷茫。

锥栗树真正变成农民摇钱树，成立建瓯立锥栗协会，以乡镇、村为基础成立20个锥栗专业合作社，3万户多栗农成为合作社成员。 建立市、乡、村三级科技服务互联网，全面宣传锥栗品种改良、矮化密植、扩穴改土、配方施肥等丰产栽培技术。

该市还邀请锥栗专家现场给农户讲课，指导从育苗、防虫、修剪、施肥到嫁接手的指导，全市95%以上的栗农掌握锥栗生产管理的关键技术要领，产量逐年增加。

瞧，用现在的新技术修剪树枝后，锥栗头，比以前大多了。 老佑抓着新炒的锥栗，说现在头这么均匀，没有大小，没有年份，每年都结果实。 我家锥栗林通过实施锥栗生态高效配套技术，锥栗产量增加了4成。 小锥栗成了当地群众脱贫致富的金果。

政府对真金白银的支持和激励，使栗农的种植热情空前高涨。 满山锥栗树成了农民的摇钱树。 目前，建瓯市锥栗种植面积达57万亩，年产量4.16万吨，年产值6.7亿元，直接参与锥栗生产人员3万人，流通和加工公司200多人，锥栗产业受益人口23万人，人均增收3956元

建瓯锥栗要完成由规模特征向产业的强烈转变，必须跨越精深加工、企业品牌宣传等几个关口。 这几年，建瓯锥栗产业正朝着这些方面努力。 陈晓健说，当地与大学、科研院所结婚，集资集思广益，推进锥栗产业升级换代，走向精深加工。 目前，建瓯已有光祥、明良、易扬、久和等16家锥栗加工公司，每年可加工约1万吨锥栗。

现在客户可以很容易地购买建瓯栗产品。 这起因于建瓯市电商产业园建设的电子商务平台，与阿里巴巴、京东等巨头建立了合作关系，互联网年销售额达到3000多万元，将锥栗产品变成了众多客户迷恋的网红产品。

目前，建瓯市在上海、大连、广州等国内100多个大中城市建立了长时间稳定的锥栗销售基地，积极拓展东南亚和欧美地区市场，产品已远销日本、韩国、加拿大、美国等20多个国家和地区。 由于质量优于北方栗子，所以外观更明亮，风味更美味，生食更清香，脆甜，糯性好，市场批发价比栗子高1.00元左右。 福建农林大学教授江由说:“世界锥栗在中国，中国锥栗在福建，福建锥栗在建瓯。

2001年，建瓯锥栗评价中国国际农业博览会名牌产品2004年，建瓯锥栗被列为国家地理标志原产地域产品保护。 2005年，国家质量监督检疫检验总局、国家标准化管理委员会批准发布实施《地理标志产品建瓯锥栗》(国家标准gb/t19909-2005 )。 2007年，建瓯锥栗获得国家100个经济产业示范县之一的一年，建瓯锥栗获得国家地理标志说明商标(鲜果)。 年，建瓯锥栗评价国家地理标志说明商标(加工产品)。 年，建瓯锥栗在中国被评为驰名商标。 年，建瓯锥栗是南平市首家评价武夷山水地区公共企业品牌聘用权的公司。 (完)