快讯：报告：中国人一年吃掉4万亿，山东成最能吃的省份

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中新网客户端北京7月5日电(记者宋宇晟)对中国人来说，吃是永恒的话题。 但是，你知道中国人一年能吃多少吗？

资料图:《夜宵江湖》的视频截图

一年吃4兆，山东最能吃

日前公布的《中国餐饮业年度报告》显示: 2009年，中国餐饮收入达到42716亿元，比去年同期增长9.5%。

报告还公布了一年来各省饮食收入排行榜。 记者观察到，其中最吃得开的是山东省山东餐饮收入达到3995亿元。

接下来是广东、江苏、河北，这三省的年饮食收入都超过3000亿元。

《中国餐饮业年度报告》的截图

锅持续加热，麻辣烫引人注目

关于大家都吃什么，报道称火锅产业持续上升，火锅的平均收入优于其他饮食类，十分突出。

年，火锅市场总收入达到8757亿元，年涨幅超过52%。 报告预计年锅收益将达到9.6千亿美元。

本报告记载了中国火锅餐饮公司的年度top20。 记者了解到，在排行榜上，川渝两省餐饮公司占11席。

在快餐餐饮公司年度top10中，麻辣烫备受瞩目，入选的两家公司分别是最近热搜上的上海杨国福公司管理(集团)有限企业和张亮麻辣烫。

资料图:《风味人间》的视频截图

仪式感和质量成为新的关注点

另外，据报道，年婚宴市场成为公司重要的收入版块，在以婚宴为主要业务的多家酒店，婚宴费用占餐饮费的50.67%。

报告指出，婚庆市场成为新的盈利点，仪式感和质量成为新的关注点。

婚宴的桌子数量明显减少，但对质量的要求越来越高。 (完)