快讯：洱海流域全面禁用化肥 大理 怎么既保环境又保增收

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在云南大理，由于种植结构的调整、农产品质量的提高和三三产的融合而迅速发展，对当地群众的生产经营有了新的思路，为保护生态环境、农业优质快速发展写了新的脚注，为农民增收开辟了新的道路。

十一月大理，天高云淡。 大理荣江生态农业快速发展有限企业位于云南省大理市凤仪镇的水稻基地已经收割完毕，剩下的水鸟在布满蚕豆的稻田里悠闲地觅食。 慢慢搞生态农业的荣江企业，不收豆子直接还给农田，水田养鱼是为了肥田，地里养鸭是为了除虫，看起来不赚钱的背后，光大米亩产量就能突破万元。

正好5年前，大水把大蒜变大，洱海流域的万元田经常看到。 但是，现在为了保护水质，洱海流域要全面禁止化肥，保护环境，让农民持续稳定增收，怎么办？ 进入大理市农田地头，记者看到了来自政府、公司和个人的各种尝试和不懈的努力。

造福结构，不种植大蒜

以前传来了稻作，但其实不赚钱。 农忙季节艰苦，农闲时期太闲，种水稻不合算。 因为我只是害怕村里人的笑话，以前没有荒废过。 大理市喜洲镇仁里邑村的过了60岁的杨永光说。

据来自大理市农业部门的统计，以前传入的水稻种植亩产值只有1900多元，扣除种子、肥料等的投入和劳动时间费，亩产只有120多元。

大蒜才是当地迄今为止的主流农产品。 为什么？ 还是钱快。 记者了解到，行情好的时候，大蒜一年的亩产将达到1.5万元，净利润将达到七八千元。

目前，为了保护水质，大理选择了调整栽培结构。

不种大蒜，种田致富的路怎么走？ 大理白族自治州农业农村局总畜牧师窦段杨认为，虽然找到大蒜等比大水大肥作物亩产值高的蔬菜不容易，但要种植水果，金景还很小。

蓝莓是寡肥型作物，完全符合洱海流域农业转型的方向。 从蓝莓苗木的销售到蓝莓标准化种植园的建立，大理市蓝莓种植专业合作社办公室主任周绍武充满信心。

种石榴、车厘子、好水果蔬菜，能有很高的收入！ 周绍武表示，今年标准化的蓝莓果园终于结出果实，一亩产量100公斤左右，亩产量已达到6000元。 保守估计，进入旺季后亩产将从一吨提高到一吨半，即使降价，亩产也有望达到两三万元。

质量求利润，种粮也有出路

水果可以赚钱，但不能全部种水果。 为了确保市场的供给，在洱海周边依然必须种植粮食蔬菜。 大理市农业技术宣传中心主任黄飞表示，大理种植结构调整的探索，价值不仅限于大理。 事实上，在云南省，湖周边的坝区一直是以前流传下来的粮食、蔬菜的主产区。 在保护湖泊生态的同时，快速发展粮食蔬菜种植业，还有什么出路？

首先是控制污染。

农田水中的氮磷虽然被洱海污染，但却是农业生产所需的肥料。 由于此前土地是大水大肥式的以前就开始种植的，所以年开始迁移土地后，荣江企业养护土地，直到年才开始种植温室蔬菜。 至今，每一次蔬菜休耕4个月，使土壤中的营养物质得到充分吸收。 记者表示，目前在洱海周边，许多农业生产公司实现了农田尾水非暴雨时的零排放。

其次要推进规模化经营。

洱海周围人均7分钟。 窦段杨说，同一家的土地大多分散在两三个地方，农户单独降低劳动力价格并不容易。 只有土地流转、规模化经营是出路。

但规模化种植也给公司经营带来了一定的压力。 据记者采访，大理本地工人不足，公司不得不从国外招聘工人。 荣江企业总经理葛华近表示，机械种植一亩地只需要150元。 人工栽培最少也要600元。 这两年，主营工程建设的母公司相继向农业基础设施和设备投入6000万元以上。 葛华近说。

幸运的是，这样的高投入得到了预期的回报。

普通米不到1斤3元，但荣江企业加工的米能卖16元。 生态水稻不仅要好吃，而且要一目了然。 葛华近抓住自产的香软米向记者介绍。 江米呈乳白色，颗粒也更圆润。 因为不用化肥，我们一亩的水稻产量只有600公斤，但是单价很高，亩产量还是可以破万的。

对生态栽培来说，目前最大的短板还是很有销路的。 葛华近表示，随着大理市持续推进农业产业绿色种植，当地将逐步打造区域绿色农产品企业品牌，以期提高产品附加值。

造福三产，为旅游带来新收入

虽然到了冬天，但位于仁里邑村的花语牧场依然繁花似锦，游人如织。 年接待了近60万游客，给牧场带来了巨额收入。 艾尔水质持续改善，四季大理市游客不断，为花海经济提供了可能性。 窦段杨说，通过一产三产融合迅速发展，土地收入不仅仅是土地生产。 生态制约变化的不仅仅是土地种植结构，还有周边村民生产生活习惯的重建。

以前种植稻谷蚕豆，一年能挣500元，面临着价格波动的风险。 目前，仁里邑村村民杨绍莲在村头管理花海，一个月收入超过2000元。 他告诉记者，花语牧场称，村里摆着数百个摊位，一个摊位每月的收入估计为3000元。

一个花语牧场请全村人吃旅行饭，在土地流转之初曾有过疑问:地里不种谷物，种花草有什么用？ 因为最初规划的小区土地面积不大，花语牧场总经理李勇敢和村干部合计，觉得不影响花海的运营，边建设边动员。 现在整个集团的土地已经流转，大家也明白公司的目的和方法。 李勇敢地说。

花海对生态特别友好，整个牧场都不打农药，只有政府统一发放的有机肥，进入花期我们几乎不施肥。 李勇敢说，花海灌溉使用的是农田尾水，尾水都被收集到牧场自己的生态库池中循环利用。

花语牧场有玻璃球、空镜子、羊驼等网红道具。 在花海周边，牧场现在又种了草莓、冬桃、桑葚、车厘子。 未来的休闲农业不仅要干净，还必须有趣。 李勇敢地说。