“你可以忘记全世界，我不想忘记你”

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蒲公英奶奶:“我们爱生命。 我们的孩子也爱着。 我们的家人也爱着。 我很享受我们的人生。 那就是我们来工作的原因。 ”。

“你说的，我真的猜不出来……。

这段对话发生在两个认识51年的朋友之间，但离他们上次见面还不到一年就发生了。

这样有点悲伤的场面出现在了最新一期的综艺《忘不了餐厅》中。 来自远方的朋友来看望小明，但他当面不知道。 聊天时对朋友说:你是从上海来的吧。 我也是上海人。 你在天山道呢。 我以前也住在天山地区。 你本来是在菜园里工作的哦。 啊，我也在那里干过十年。

朋友在镜头前流泪说:“我想他不会忘记我。 我想他无论如何都不会忘记我……”说了好几次。

小敏的爷爷终于记住朋友后，他说两个人会成为一生的好朋友。

当你老了，大脑出了问题，记忆消失了，应该如何面对下一个人生？ 周围的人应该怎么面对你？

这是“忘不了餐厅”从一开始就扔给我们的问题。

如果说生命是一条直线，每个人从年幼到年老，都经历着从生到死，那么这个世界上就会有通过衰老和死亡的道路，再次回到“更少的事情”的人。

在奇怪的餐厅里，五个特别的服务员

在临海的民宿村，冬天也有明亮的太阳，海滩柔软的沙子在蓝天的照耀下呈现温和的淡黄色。 时间匆匆，在这里好像停下了脚步。

上午11点半左右，村里的餐厅在门口挂着“正在营业”的招牌，5名穿着白衬衫、粉红色围裙的服务员忙碌起来，开始送客、点餐、做饭。 他们各司其职，专心的样子就像我们小时候被大人逼着工作一样。

他们就像孩子保护自己的玩具一样，不让别人做自己的工作。

为了不弄错客人的饮食，他们什么都想快点，但是5个人中最小的人都65岁了。 在厨房和餐桌之间来回走动的样子，总是动作缓慢。

这里是“忘不了餐厅”，呼吁“不能忘记全世界，不想忘记你”。 餐厅名称中的“忘记”字，面带笑容，仿佛在享受着痛苦。 服务员的品牌也有点奇怪，仔细一看就知道那是什么字，但是感觉缺少了特殊的字体。

这是老年痴呆症的字体，字体会部分虚化。

店里每张桌子都有提示卡，写着中国每10人中就有1名认知障碍患者，其中半数以上是老年痴呆症。

这五个服务员是老年痴呆症患者，是有认知障碍的老人。

餐厅服务员是五个特别的老人。

每个人都有想深刻记住的人和事，医生告诉他们。 你可能会慢慢忘记很多事件，忘记自己的名字，忘记家在哪里，有一天也会忘记你爱的孩子。

回忆是不可剥夺的，应该和人们一辈子交往，但他们的大脑中有一块橡皮，慢慢地将大脑中的宝藏抹去。

他们虽然有不同的人生，但正在经历着相似的症状

五位老人来自不同的地方，有着完全不同的人生，但同样的疾病和症状，却将他们聚集在了一起。

小敏的爷爷已经69岁了，但像个顽皮的孩子一样，总是没空。 大家都说他像《飞屋环游记》的老人卡尔。 他不知道这个动画片里的人物是谁，他知道自己很喜欢吃老伴儿做的红色烤肉。

酷似卡尔的闵爷爷在退休前是水力发电维修员。

第一次出现在屏幕前，65岁的公主奶奶看起来和普通老人没什么两样，但她回家的时候走错了楼层，忘了买女儿要的冰棍。

发现了上楼的公主奶奶，两年前，被诊断出患有老年痴呆症。

10年前，69岁的蒲公英奶奶被诊断出患有老年痴呆症，女儿说:“我生病的时候，很快就忘了你们，连女儿都忘了。” 从那以后，蒲公英奶奶把自己和家人的照片放在桌子上，每天都看。

为了自己的快乐，也为了保持大脑的灵活性，退休的蒲公英奶奶还在老年大学教英语。

81岁的退伍军人大桥爷爷喜欢书法，喜欢诗。 69岁的珠阿姨是老人活动中心的开心果。

餐厅开业前，五位老人坐在桌子旁，相互诉说着自己的症状和病情。 他们年轻时有过脑震荡，几年前有过脑梗塞，或者头部受过外伤。 同一种病有多种原因。 老人们的大脑受到损伤后，识别功能也出现了一定程度的异常。 例如，有记忆力下降和方向感缺失的症状。

影响外部新闻的加工，认识障碍影响记忆、思考、评价等。

认识功能退化本来就是衰老的正常表现。 65岁以上的老年人中，只有15%~20%的人有轻度的认识障碍，不一定有遗忘的症状，通常不会对生活造成很大影响，部分人有稳定恢复正常的可能性。

但在老年痴呆症患者中，认识退化的发展速度往往超出常规预想，不可逆，只会向更坏的方向发展，而遗忘则是家常便饭。

真的很不容易接受。 特别是在这种病面前。 从哪个皱纹里流出来的笑容，仿佛是在黑暗中哭泣后的平静。

如果再努力一点，也许能记住越来越多的事情

这样的餐厅，这样的服务员，你担心情况会继续下去吗？ 毕竟，说到老年痴呆症，我们想到的是连自己都照顾不好的老人。 开店前，连店长都开玩笑说他可能需要自己花钱，请几个服务员进来一起工作。

但是，真正开店后，一切似乎都没事，但无害的错误，也会在餐厅上演。

2号桌的客人正在吃饭，敏爷总是在周围徘徊，多次盯着客人看，即使走得很远，他的视线也从未离开过自己负责的2号桌。

因为在前一天的排练中，小明忘记让客人买单了，所以正式营业的时候，他特别紧张，担心自己会再次出错。 看到客人站了起来，他马上把皱巴巴的账单给了我，在顺利结完账之后，终于松了一口气。

我被小敏的认真感动了。

蒲公英的祖母把客人点的6号瘦肉错当成了9号挂面，她小心翼翼地问客人“有红肉吗？是真的吗？”在意识到自己犯了错误后，一脸自责地说:“怎么把6写成了9，真是错了。”

自责的蒲公英奶奶不知道自己为什么会犯错误。

敏爷和蒲公英奶奶自责的背后，是对他们自我价值感丧失的恐惧，这也是认识障碍的老年人经常面临的心境之一。

自我价值感是生活满意度和心理健康的重要维度，可以增强生活的自信。 “连这么简单的事都做不了，我不是没用吗？”这种无价值感会陷入漫长而强烈的心理负担。

对自己生病的老人来说，他们可能想更说明自己——我还能做点贡献。

即使是老人，也希望自己有价值，有需要。

餐厅来了一个十岁的女孩。 她对妈妈说公主的奶奶很像奶奶。 在那里，奶奶很高兴地教了女孩子东北的秧歌。

第二天，妈妈带着小女孩来和公主奶奶道别。 但是，公主的奶奶不记得这个女孩昨天来餐厅了。 另外，我也忘记了两个人一起跳舞。

“你昨天来的吗？ ’——我不记得了。

迷茫的公主奶奶，受惊的少女，那一刻，遗忘出现在我们面前。

我忘了最近的事，是老年痴呆症的典型症状之一，也是疾病初期的征兆。

但是，由于忘记也没有规则，所以有时也无法预测这样的患者会忘记什么，暂时还会记住什么。 我觉得你很重要。 他们可能想不起来，但记得某年某月的某一天晚上做了什么梦之类的奇怪的事。

温情综艺，更残酷的现实

在节目中，除了生病10年的蒲公英奶奶外，其他老人都是轻度认识障碍，除了记忆力下降外，他们和正常人没有太大区别。

五位老人比较幸运，因为他们出类拔萃于200多个机构和医院，不仅被选中参加节目，他们还有支持、爱护他们家人、延缓病情的合适环境。 例如，他们有良好的医生条件，有能够负担疾病的经济基础。

综艺有很多温柔的一面，但其实老年痴呆症的第一现实是，知道的人忌讳，不知道的人不是。 无论在医学上还是现实中，疾病都比在电视节目中看到的要残酷得多。

我们称老年痴呆症为老年痴呆症，其实它只是老年痴呆症的一部分。 现在世界上有5000万痴呆症患者。 其中三分之二是老年痴呆症，另外还有血管性痴呆、混合性痴呆等。 中国的老年痴呆症患者数量已经位居世界第一。

症状严重的老年痴呆症患者，不仅记忆力下降、缺乏方向性，还会失去语言和自我管理能力，完全恢复到初生状态。 饱受疾病折磨的老人，自己经历了漫长的痛苦，也成为了家庭的负担。

但医学界无法治愈它，药物也只能延缓病情，同时对所有人都无效。 根据国际阿尔茨海默病协会发表的《年世界阿尔茨海默病年度报告》，从2002年到2002年，研究阿尔茨海默病的药物失败率达到99.6%。

许多人不知道如何谈论它或正视它。

餐厅的一对母女正在进行这样的对话。

妈妈看着餐桌上的提示牌，对女儿说:“老年痴呆症，那是什么病？ ”我问。

女儿说“健忘”。

妈妈笑着说:“健忘啊，健忘很正常，我也健忘，我也没病……。”

女儿停下来一秒钟，回答说:“那是健忘吧。”

其实女儿专门带妈妈来餐厅，老人也患有老年痴呆症，但自己不知道，女儿也没有告诉她。

女儿一直没有告诉妈妈病情。 因为我害怕妈妈的朋友会因此疏远她。

年，世界老年痴呆症日的推进主题为“3秒”( every three seconds )，告诉我们世界上每3秒就会有老年痴呆症患者增加。 也许有一天，这个患者会突然出现在我们身边。

虽然是这样普遍的病，但就像戴着遮羞布一样。

即使是面对疾病积极治疗的蒲公英奶奶，在参加节目之前也非常心烦。 她害怕别人笑，害怕老年大学不让她上班。

痴呆症是直爽赤裸的，老年痴呆症是专业又闹别扭的，所以很多时候我们说这些老人“变傻了”“记忆力变差了”，说这个病是“健忘症”，或者直接说“这个病”

不知道，不重视，不敢面对，甚至有羞耻，所以很多人不愿意承认自己和家人经历过这样的疾病。

每秒都是宝，不要浪费时间

对于治不好的老年痴呆症，只能进行“早预测、早发现、早干预”。 很多人认为治愈绝症没有太大区别，但在更有效的治疗手段出现之前，我们还有很多事情可以做。

2009年，蒲公英的祖母突然一时失忆，迷路了。 她很警惕，第二天去神经内科看病。 检查结束后，被诊断为老年痴呆症，医生说可能才五年。

据说十年前，蒲公英奶奶只有五年。

从那以后，蒲公英奶奶更加努力地生活，积极治疗。 “弹钢琴、学画画，至今还在上课。 我想让你们看到这些老人不是还没用，而是充满了对生活的希望。 ”。

十年后的今天，她来到令人难忘的餐厅，能用流利的英语和外国客人对话。

《年世界阿尔茨海默病年度报告》指出，相关的认识训练对轻度和中度的阿尔茨海默病患者有一定的效果。 世界卫生组织本月14日发表的《认识衰退和痴呆风险的防控指南》中也提出，要有条件地为认识正常和轻度认识障碍的老年人提供认识训练，以降低衰退和痴呆的风险。

事实上，老年痴呆症也只是一种病，不是任何人的错。 为什么会感到内疚？

蒲公英奶奶的主治医生专门来到餐厅，通过镜头传达了这句话。

这个节目也许能给老年痴呆症患者和家属哪怕一点点的鼓励，但这些老人并不像想象中那样停滞不前，毫无用处。 在失去青春和健康的身体里，隐藏着还不老的灵魂和感情。

就像蒲公英奶奶说的，她建议没有告诉妈妈病情的女儿，找个合适的机会，认真地告诉妈妈，她和以前有什么不同，有什么变化，然后去看病。

如果我们多谈谈，多了解一些，可能就不会那么忌讳了。 如果注定无法避免疾病，请尽量慢慢来。

蒲公英奶奶:“我们爱生命。 我们的孩子也爱着。 我们的家人也爱着。 我很享受我们的人生。 那就是我们来工作的原因。 ”。

毕竟这是第一次也是唯一的人生，生命每一秒都是宝藏，就算忘记了也不要浪费时间。

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