快讯：福建4月起分阶段对11类食品实施新闻追溯

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新华社3月20日电(记者张华迎)根据福建省市场监督管理局发布的最新消息，从今年4月开始，福建将逐步对粮食及其产品、畜产品及其产品、家禽产品及其产品等11种食品和相关具体生产经营主体实施食品安全新闻追溯。

福建省市场监管局副调查员李海明表示:“一品一品使食品来龙去脉有完整的记载，可以更好地保障客户的知情权。” 一旦发生食品质量和安全问题，可以一件一件地追溯到相关的生产、加工、销售者身上。 严格的食品安全流程监督管理，使生产和销售主体严格自律，不断提高领域的快速发展水平。

一品一品，是指对同一品种批次的食品和食用农产品按照规定的可追溯代码规则，赋予唯一的可追溯代码。 年6月，福建省一品一品食品安全新闻上溯管理平台上线运行。 今年1月，福建省政府工作报告提出，要加强食品药品和产品质量安全管理，深化餐桌污染管理，推进一品一品溯源体系建设。

截至目前，福建省一品一码食品安全新闻跟踪管理平台已收集跟踪数据9300多万条，4.52万家生产经营主体登录平台，备案72.5万条食品新闻，基本覆盖全省食品生产经营行业的全面