新华社北京11月1日电题:肉价连续9周下降:元旦,春节老百姓碗里的猪肉有保障吗?

新华社记者安静,叶婧

最近,一点点猪肉价格下跌,引起了顾客的关注。 现在全国猪肉的价格会有什么变化? 猪的生产恢复怎么样? 明年元旦和春节,老百姓碗里的猪肉有保障吗? 记者前几天就此进行了采访。

元旦,春节肉价预计将低于去年同期

住在山东省济南市槐荫区的张立桂掌管一家餐桌,是生鲜店的常客。 最近几周,她明显感觉到肉盘子轻快:国庆假期我回老家,在县城买猪肉还得一斤三十多呢。 这两天在济南买了一斤岭。 价格降到了20多。

济南市玉函路银座超市的金锣冷鲜肉销售柜台告诉记者,近日肉价跌幅明显,柜台销售额也有所上升,目前每日销售额接近8000元。

据农村监测,今年以来,随着生猪生产回升,猪肉市场总体供应改善,价格震荡回落。

农业部畜牧兽医局副局长陈光华介绍,在生产方面,今年3月以来,猪出栏连续7个月增长,前期新产能陆续释放。 进口猪肉也在增加,1~9月的进口量比去年同期增加了132.2%,为328.6万吨。 在价格方面,9月以来猪肉价格连续9周下跌。

快讯:肉价连降9周:元旦、春节百姓碗里的猪肉有保障吗

目前贸易市场价格为每公里47.66元,比今年2月最高点低11.98元,下跌趋势明显。 农业部首席经济学家魏百刚表示,据专家分析和测算,综合考虑恢复生产、进口、费用变化等因素,预计明年元旦、春节期间,猪肉供应量将比去年同期增加约三成,价格不会上涨,而是会出现新年的

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上三季度的生产回升比预期的好

魏百刚表示,今年以来,各地落实生猪生产恢复扶持政策,加快养殖场户扩,抓好非洲猪瘟常态化防控,前三季度生猪生产恢复好于预期。

据悉,上三季度全国新建了1.25万规模的养猪场,恢复了1.34万空栏规模的养猪场。 截至9月底,全国猪存栏达到3.7亿头,恢复到年末的84%。 能繁母猪的生存栏达到3822万头,恢复到年末的86%。

新六和股份有限公司相关负责人介绍,今年企业探索和宣传大棚养猪模式,严格进行基因鉴定,保证种源质量,将部分从育肥场暂时改造为种培场,加快种猪培育。 并积极研究和实践三元母猪回交技术,促进饲养栏种猪和自产仔猪数量的迅速提高。 上半年开始运营的项目生产能力达到1800万只。

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在市场拉动和政策推动下,今年养殖场户补栏增长积极性较高,生猪生产持续回升。 监测显示,今年9月可繁殖母猪饲养栏连续12个月增加,生猪饲养栏也连续8个月增加。

特别是今年6月和7月,能繁母猪和生猪存栏相继实现同比增长,这是生猪生产恢复的两个重要拐点。 陈光华表示,8月、9月增幅进一步扩大,基于这一趋势,我们有信心实现年生猪生产能力基本接近常年水平的目标。

采取多种措施加强疫情防控

冬季是动物疫病频发的时期,如何做好防控,确保好不容易来的猪生产回升的势头?

记者从农业农村获悉,今年以来,9个省份共发生非洲猪瘟19起,其中猪瘟18起,野猪疫情1起。 随着非洲猪瘟常态化防控措施的逐渐落地,养殖场户生物安全防护水平提高,养殖、运输、屠宰等环节的风险得到了较为有效的管理。

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业内专家表示,目前全国非洲猪瘟疫情总体平稳,但非洲猪瘟病毒已在我国定植,污染面较大,疫情点状发生态势由来已久。

随着秋冬气温的下降,清洁消毒效果可能受到影响,且种猪、仔猪运输频繁,疫情发生和传递风险进一步增大,防疫措施不到位,不排除地区流行情况,影响、切断生猪生产,加快恢复进程。 陈光华说

根据下一步,督促农业农村指导各地严格养殖、运输、屠宰、无害化解决等环节的监管。 反复开展入场采样监测,结合11月开展的秋季防控工作,督促各地落实防控措施。 加快非洲猪瘟免疫区建设,力争年底前建成优质免疫区,推进养殖场户提高生物安全防护水平。

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