快讯：产购储加销”全链条协同发力，推进节粮减损—— 稻黍飘香 颗粒归仓

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金秋时节，稻读取飘散着香气，又到了一年丰收的时期。 保障国家粮食安全，抓好粮食生产，减少粮食损失浪费。 新型农机不断升级，现代化投放粮食仓储采用，粮食生产后服务体系制度加快广大农民在全链农业服务的配套下推进节粮缺陷，确保秋粮颗粒归属仓储。

随着玉米、晚稻等进入成熟期，从南到北，各地农民迎来了秋粮收获的季节。 秋粮是实现全年谷物丰收的关键。 如何减少粮食的缺陷？ 这是生产采购和销售全链条协同发力夯实基础收割的环节，需要着力解决降水、干旱等突出问题。 粮食储存环节，是正确采用科学的粮食储存装备，粮食损失可降至2%以下的储存环节，是宣传绿色、安全储存技术的加工环节，宣传适度加工技术。

农用机械设备不断迭代，收入快，损失少

秦巴山区腹地的稻子变黄，地里来往着各种农业机械。 不到半天，全收到了！ 四川通江县春是镇文笔村的农民赵荣泽，指步行式联合收割机，说这以前是3亩水稻，人工收获了10多人。

机械化大幅缩短了收获时间，消除了天气等造成的粮食浪费。 人手够不到的话，晚上的稻谷可能会被雨淋，影响收成。 赵荣泽表示，目前不仅收成快，农机司机还可以根据水稻的高度、成熟度调整联合收割机收割台的高度、收割速度。

要把球团放回仓库，不仅要快收，还要减少损失。 河南滑县焕永种植农民专业合作社理事长杜焕永说，日前，我们使用籽粒收割机，玉米损失率很高。 今年将尝试茎穗兼收机，一边收集玉米穗，一边收集秸秆，保证粮食收成，为养殖提供饲料。 杜焕永表示，目前合作社共流转土地2048亩，服务托管土地3.9万亩。

过去，一到丰收的季节，人们就去割了稻的田地里捡稻穗。 现在，这个场景在很多地方已经成为历史。 我国农作物收获综合机械化率超过70%，小麦、水稻、玉米三大主要粮食机械化率超过80%。

农机不断升级，提高了粮食生产的抗风险能力。 中国农业大学农民问题研究所所长朱启舆表示，今年以来，由于天气条件恶劣、偏重病虫害等不利因素的影响，无法实现粮食丰收，得到农业基础装备的支持。 河南省玉米产业技术体系首席专家李玉玲提出，面对好形势，下一步要做好政策扶持，运用好农机购置补贴，推进农业机械化转型升级。 此外，还将投入科研力量，推进联合收割机等农业机械的精细化、智能化，从源头上减少浪费。

粮食储存环节科学合作管理、防喷洒、保鲜

在中央储粮泰和直属仓库有限企业江西遂川分企业内，员工们在收购的夏粮上盖被子，吹空调。 企业负责人罗兰鑫介绍说，科技储存是粮食企业的命根子，可以减少损失，延缓熟化，确保所有粮食的安全。

以前，这里的粮食分散在各乡镇收容粮仓，粮仓大部分是砖造的，降温、除湿、防虫等设施落后，谷物容易受到鼠害、虫害的侵害。 旧仓早稻收割入仓时，温度达到35℃，易因自然放热而变质，引起熟化。

现代化的粮仓，科技记忆，通过维持适当的温度和湿度，可以比较有效地维持粮食的新鲜度。 罗鑫指10米以上高度的平房仓，介绍粮仓严格控制温度的重要因素，采用机械通风、空控温及稻壳压盖保温隔热等技术，冬季均在10℃以下，夏季平均温度在20℃以下。

今年江苏宿迁宿城区夏季小麦收获面积39.55万亩，平均亩产385.7公斤。 粮食丰产，只有在各个环节降低粮食损失，减少粮食浪费，才能丰收和丰收。 随着车门慢慢打开，颗粒丰富的新麦粒落在传送带上。 经过筛选、杂粮后，被送到仓库。 看到最后一粒小麦回仓库，当地粮食经纪人魏兴心中的石头掉了下来。

朱启舆说，运输中的喷洒泄漏、储存设施落后、过度加工是造成损失的原因。 例如，在运输阶段，从粮食收购到加工，如果反复打包解除包装，就容易发生撒漏。 粮食紧缺是增产增收，搞好生产采购储存和销售全链条管理，就等于多了一片良田！

李玉玲说，节粮缺陷是一项系统工程，涉及许多环节，需要从农田到餐桌的全链条出力。 目前，河南省玉米产业技术体系根据平台特点，根据我国玉米品种类型、生产诉求、产业快速发展趋势，以籽粒机收、全股青贮、鲜食玉米三大产业链为中心，行、产、学、研、推

粮食生产后服务体系制度加快构建，补充短板，解决难题

秋收季节，山东省广饶县的乡村道路、农村街道上，几乎看不到晒干的玉米，但来往于玉米的农用车不断而来。 原来，该县在全县设立了4个粮食产后服务中心，提供世代整理、世代干燥、世代贮藏、世代加工、世代销售等5代服务，各家庭无需在道路上晾晒粮食。

住在广饶县李鹊镇鲍家村的农民鲍里经历了令人放心的秋收，2.8万多斤新鲜玉米棒将直接运到产后服务中心。 这样收获玉米，每亩增加100多块钱的收入，又减少了途中环节带来的浪费，一举多得。

清晨，在广饶县盛凯商贸粮食产后服务中心玉米脱粒干燥区，农用车排起长队，3台大型玉米脱粒机开工，玉米粒干燥后直接储存在粮仓。

日解决能力为500吨左右，从新鲜玉米棒到脱粒、干燥、入库等环节一条龙作业。 中心负责人贾立强说。 作为当地最大的玉米产后服务中心，盛凯中心拥有3万吨标准粮仓，配有粮食干燥塔、清扫机等设施，帮助农户处理晾晒粮食问题。

截至8月底，中国已建成4000多个粮食产后服务中心，帮助农户增收粮食，被农民称为粮食银行。 脱粒与干燥一体化作业可以防止粮食掉落，减少浪费，防止玉米因下雨等因素发霉，确保粮食质量。 广饶县农业机械服务中心主任韩立慧说。

弥补粮食生产后服务的短板，不仅有助于减少浪费，也有助于处理农民的粮食销售问题。 及时干燥，及时销售，保障价格。 朱启舆说。

高质量粮食工程实施以来，中央和地方总投入超过815亿元，各地计划部署粮食产后服务体系制度、粮食质量安全检测监测体系、中国好粮食行动计划3个子项目共计8900多个项目。 今年年底，粮食产后服务中心将实现全国粮食大县全覆盖，覆盖区域粮食损失浪费和霉菌损失平均下降4个百分点。

资料来源:农业和农村部，国家粮食物资储备局