快讯：多部门厉行节约 制止餐饮浪费

商务部:采取多种措施制止饮食浪费行为(厉行节约反对浪费)

北京8月18日电(记者王珂)为贯彻习大大总书记关于制止饮食浪费行为的重要指示精神，商务部17日召开实务座谈会，中央文明办公室、国家快速发展改革委员会、教育部、住房城乡建设部、文化与旅游部、市场监管总局、统计局、国家管理局、中国商业联合会、中国霍霍 座谈会讨论了制止饮食浪费行为的相关措施。 其次，商务部出台完善餐饮规范、制止餐饮浪费行为的措施，发挥领域协会自律作用，推广加大力度，建立制止餐饮浪费行为的长效机制。

文化旅游部:通过文旅活动制止饮食浪费(厉行节约反对浪费)。

本报北京8月18日电(记者王珂) 17日在文化和旅游部党组举行会议，传达了习大大总书记制止饮食浪费行为的重要指示精神，进一步发扬了中华民族勤俭节约的美德。

会议要求，组织加强领域监管和引领，制止饮食浪费的专项行动，引导景区景点、酒店民宿、旅游餐饮等切实履行社会责任，加强领域自律，提倡文明旅游，制止文化和旅游活动中饮食浪费的现象。 逐一发挥各类文旅阵地的作用，厉行多种形式的节约，反对浪费推广活动广泛开展，在文艺创作和各类文化与旅游活动中弘扬中华民族勤俭节约的优良以前流传至今。 从自身做起，加强干部职工教育，严格落实中央八项规定精神，把厉行勤俭节约作为作风建设的重要文案，从小动手，从日常抓起，身体力行杜绝浪费。

海关系统:营造节俭气氛制止饮食浪费(厉行节约反对浪费)
本报北京8月18日电(记者杜海涛)连日来贯彻落实全国海关系统迅速行动，制止习主席餐饮浪费行为的重要指示精神，贯彻落实，

今天不剩饭，从我开始勤俭节约，光盘进入苏州海关食堂，首先映入眼帘的就是这样的推广标语。 食堂午饭员工的饭菜由原来的自助餐形式改为服务员的饭菜，每道菜提供多种分量，吃饭时按需就餐。 食堂要根据吃饭的人的情况，合理计算所需菜品的数量，避免购买有计划、储存过多、过量购买浪费粮食。

兰州出台节俭倡议书，建立长效机制，开展光盘行动，消除舌尖上的浪费。 青岛海关将加强烹饪研发，提高烹饪制作水平，全力为烹饪原料服务。

厦门海关建立重大活动预约就餐制度，细化食材烹饪管理，做小例菜、主食，满足不同人员的就餐诉求。 江门海关推行微信平台点餐制度，实现精准采购，按需烹饪。

宁波海关所属北仑海关准确统计干部职工膳食诉求，明确食堂就餐人数，必要时自备菜肴。 湛江海关加强价格管理，严格食堂价格核算，坚决杜绝浪费。 海关多次由党员领导干部带头示范，无论吃多少，都不够多，不剩饭不剩菜。

我们加强了厨师的技能训练，优化了烹饪组合，最大限度地减少了食材的损失，比较有效地控制了价格。 成都海关物流管理中心主任贺平表示，该关将在就餐时段安排人员少量数次，大致提醒必要时就餐，工作人员及时监控自助餐台菜品消费情况，合理补充，防止过量供应造成浪费。