快讯：北京全家今夏“放大招” 小龙虾限定新品引起热潮

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最近，北京、天津、上海、成都等地相继出台政策措施，建成灯火不灭的城市夜间经济。 食堂深夜书店深夜电影院迎来了新的快速发展契机，满足了人们紧迫的夜间费用诉求。

说到夜宵美食，不得不说一直占据排行榜前列的小龙虾。 作为夜宵界的网红，小龙虾很受食物们的欢迎，背后自然有多方面原因的加持。 例如，龙虾味道丰富，本着原有的风味，餐饮经营者不断创新，满足不同参与者的餐饮习性和喜好。

今年夏天，北京全家也推出了香辣小龙虾饭、麻辣小龙虾饭团、麻辣龙虾鸡肉汉堡等多种夏季限定小龙虾系列新产品，并创新推出了寿司卷客人炫色杯咖啡和彩色蒸包等多种创意产品

北京一家总经理吴海斌表示，中国一家将通过为期52周的研发计划确保两周一次的新产品，在各地区为客户开发最接地的产品。 例如，北京全家在生食商品中考虑到北方人的口味，开发了多种北方特色:立冬羊杂汤大饼、二月龙抬头吃的祝福春饼、京城晚上经济快速发展所需的夏季榨串宵夜套餐、玉米排骨卷、红烧肉贴点心等应有尽有。 此外，与知名网红烘焙企业品牌原麦丘合作，全家店独家控油减糖健康软欧洲面包系列受到众多客户的好评。

由于北京市市政府快速发展夜间经济的有利趋势，北京一家的夜间销售比去年同期增长了两位数，目前北京一家的夜间销售约占20%。 新上市的串串套餐和麻辣小龙虾也很受北京市民欢迎，日均销售15套，与餐饮业竞争宵夜市场。 吴海斌补充道。

全家人于年进军北京，五年间取得了迅速的发展。 目前，一家便利店在北京有56家，同时处于快速扩张期，今年年底超过70家，年突破100家，加速开店是为了积极应对北京市政府和商检局便利店的快速发展政策，为市民提供便利店便民服务。 另外，由于北京市商务局便利店药品政策的实施，北京全家和老字号同仁堂、智慧药店已经合作开创了便利店+药店的新形式，更加便利了生活。

除便民措施外，北京全家还引进了多元化的数字新技术，如自助、智能自助售货机等为顾客提供了越来越多的费用体验，并通过计划于本月末上线的全家扫码购买了小程序，顾客直接在微信上扫码。 另外，与第三方外卖平台的合作，给顾客带来更方便的购物感觉。

在这个充满变化的新成本时代，中国家族不断创新升级商品、服务、营销方法，给所有来店的顾客带来新鲜的体验和温暖的体验，迎接挑战，继续引领着便利店领域新的潮流。