快讯：规模养猪场生产持续恢复 明年生猪生产将总体好转

本篇文章1585字，读完约4分钟

规模养猪场生产持续回升，母猪饲养栏环比增加

明年生猪生产将整体好转

11月22日，在农业和农村举行了专题发布会，介绍了生猪生产和市场供应的动向。 农业部畜牧兽医局局长杨振海表示，目前，全国生猪生产能力下降已基本见底，可繁殖母猪存栏量已停止回升。 基于这一趋势发展迅速，明年上半年猪的生产整体将进一步好转。 但是，恢复生产需要一个过程，市场供应明显增加可能要到明年下半年。

猪生产的首要指标都有所好转

9月初，国家印发《稳定生猪生产促进转型升级意见》，确定了全面支持生猪生产快速发展的政策措施。 在各部门的共同努力下，新增7亿元猪提取大县奖励资金，年上半年中央财政非洲猪瘟杀灭补助经费2.2亿元，第二批中央财政农业保险费补助资金及年猪规模化养殖场建设补助项目投资3亿元已降至各地。 截至目前，全国28个省发布了支持生猪生产的政策文件，许多省已将生猪稳定生产保证的目标分解为市县。 一些省份大力支持龙头公司增加生产和养殖，建设高标准规模养殖场，增加生产能力，推动产业升级。

随着好政策的落地，加上市场行情的前景，猪生产的首要指标都发生了积极的变化:一是母猪存栏首次停止回升。 10月，母猪存栏的上月比增长了0.6%。 这是自去年4月以来，母猪存栏的上月比首次有所增加。 二是规模养猪场生产持续快速恢复。 10月份全国年出栏5000头以上规模的猪场猪饲养栏、可繁殖的母猪饲养栏分别增长了环比0.5%和4.7%。 三是猪饲养栏的减少幅度更窄。 10月份全国生猪饲养栏比上个月减少0.6%，比8月、9月分别减少9.2个和2.4个百分点。 4头是猪的生产恢复面在扩大。 东北、西北和黄淮海地区生猪恢复较快，西南、华南地区生产能力下降也减缓。

从这些积极因素的评价来看，全国生猪生产整体已经进入了停止恢复的转型期，养殖户增育积极性明显提高，供需矛盾有所缓解。 进入11月，猪的价格也下降了。 杨振海说。

明年的市场供应将明显增加

但是，生猪生产有自己的规律，恢复生产还需要一个过程。 通常，母猪的补充栏从出生到可以播种需要7~8个月，母猪的怀孕时间接近4个月，育肥猪的上市需要6个月。 因此，明年上半年猪的生产状况在今年下半年最依赖母猪的饲养数量。 目前，繁母猪存栏量已停止回升，在疫情防控持续推进、形势总体稳定的情况下，明年上半年生猪生产总体将进一步好转。 但市场供应明显增加，可能要到明年下半年。 我们的目标是明年年底猪的生存栏恢复到几乎往年的80%左右的水平。 杨振海说。

元旦，春节快到了。 未来两个月猪的价格状况会怎么样？ 杨振海认为，目前猪存栏降幅较窄，母猪可以持续恢复，这表明未来两个月猪存栏数量将增加。 在进口方面，三季度进口猪肉132.57万吨，增长40%以上，四季度进口量有可能增加。 在库存方面，由于库存需要定期更替，上一级屠宰公司和冷链公司库存的猪肉也到了更替的时候了。 上述情况不支持生猪在高价格区的持续运行。

肉制品发展很快

今年以来，肉鸟生产迅速增长，禽蛋和牛羊肉都有不同程度的增长，市场供应丰富。 杨振海表示，禽肉的大幅增加在一定程度上可以弥补猪肉供应的缺口，有助于元旦、春节期间增加肉蛋等菜篮子产品的供应。 综合评价，畜产品供应总体上有保障。

农业农村监测数据显示，今年1月至10月，全国累计肉鸡同比增长15.5%，生产能力达到历史最高点。 牛奶产量比去年同期增加了5.6%。 10月，鸡蛋产量比去年同期增长6.1%，连续6个月比上个月增长。 根据国家统计局的数据，第三季度牛肉和羊肉产量分别达到458万吨和330万吨，分别增长了.2%和2.3%。 综合各方面数据，预计全年禽肉增产潜力在300万吨以上，牛乳增产160万吨以上，禽蛋增产80万吨以上，牛羊肉增产30万吨以上。 肉、禽蛋、牛羊产品的全面增产，可以在一定程度上缓解猪肉供应紧张的状况。