“专家解说：胶原蛋白当饮料真对皮肤好(图)”

本篇文章1736字，读完约4分钟

导语:坊间一直流传，多吃胶原蛋白，细腻肌肤有弹性。 果然是这样吗？ 广州市红十字会医院烧伤整形科副主任医师张志说明真相。

访问专家/广州市红十字会医院烧伤整形科副主任医师张志

猪蹄、猪皮、海参、银耳、鱼翅和牛筋有粘稠胶质，柔软有弹性，这就是有名的“胶原蛋白”。 坊间一直流传，多吃这些食物，怕皮肤细弹性，麻烦美女，可以直接去健康食品店，一盒一盒买胶原蛋白当饮料喝。 红色美女范冰冰也不例外。 据说，将胶原蛋白的液态饮料当作水喝的话，配套的口罩和精华会放在手边，在戏剧休息的时候轻拍脸部，每天除了水果蔬菜几乎不吃。

但是，这一切都是基于人类皮肤中含有胶原蛋白的事实。 出乎意料的是，专家们认为食用这些食物充其量有利于胶原蛋白的合成，但不是真正能够转化为皮肤的胶原蛋白，而是要看身体的必要性和情况。

喝胶原蛋白

嫩肤效果:☆

虽然皮肤老化有自然规律，但女性贪婪美丽，害怕自己老化，所以不会错过任何可以软化皮肤的方法。 由于皮肤的组成成分中含有大量胶原蛋白，这大多数人认为补充胶原蛋白有美容护肤的功能，所以“以形补形”的观念可能有所影响。

广州市红十字会医院烧伤整形科副主任医师张志说，胶原蛋白进入人类胃肠道后，最后以氨基酸的形式被吸收，这些氨基酸在体内合成新的蛋白质。 专家表示，胶原蛋白在肠胃一圈后，其形态和结构不复存在，消化吸收的产物和我们吃肉一样，最后变成了氨基酸。

专家在食用胶原蛋白后，人体消化吸收后，不能直接合成胶原蛋白。 喝胶原蛋白只会软化皮肤，给人精神上的安慰。

胶原蛋白涂层

年轻肌肤效果:★★★

每个女人的护肤品家族一定有一个或多个自己最喜欢的口罩。 涂抹胶原蛋白面膜后皮肤会产生独特的嫩肤效果吗？ “首先，我们确信，口罩的胶原蛋白分子很大，不会进入我们皮肤的表皮层，也就是说，想要通过贴上这个口罩来补充皮肤的胶原蛋白是不可能的。 ’专家这样说。

但是，涂胶原蛋白膜对保养皮肤确实有效。 广州市红十字会医院烧伤科副主任医师张志说:“敷口罩后，我们皮肤的皮脂腺分泌物会被胶原蛋白软化、溶解。 这是普通洗面奶所达不到的效果，清洁干净，皮肤新城代谢也会旺盛，所以涂胶原蛋白可以让皮肤有点清洁、保湿能力，让皮肤变得柔软。 ”。

专家评论:皮肤好不好，皮肤含水量很重要。 婴幼儿的皮肤破裂是因为皮肤含水量极高，为70%-75%，但成年后皮肤含水量只下降65%。 所以，涂胶原蛋白膜可以增加皮肤的清洁、保湿能力，有一定的皮肤效果。

注射胶原蛋白

肌肤效果:★★★☆

在烧伤科，经常遇到皮肤受损的患者。 特别是遇到有凹陷性瘢痕的部位时，医生会适当注射胶原蛋白，填充这个凹陷。 效果非常明显。 但由于胶原蛋白是一种大分子物质，人体对其产生排斥反应。 注射到皮肤中的胶原蛋白被纤维囊包裹，逐渐被人体代谢吸收。

所以，过一会儿(通常是半年到一年)，注射在皮肤上的胶原蛋白就会消失，皮肤上就会出现凹坑。

胶原蛋白注射在整形美容科很常见，但这种做法也只能维持一段时间。 对普通人来说，没有这个必要。

营养师的观点

吃猪皮只是提供原料

访问专家/中山大学公共卫生学院营养系教授苏宜香

吃胶原蛋白后皮肤变软的说法一直有广泛的群众基础，特别是师奶们坚信吃猪蹄后皮肤光滑有弹性。

实际上，猪皮、海参等富含胶原蛋白的食物中，通常含有蛋白质中少见的羟基脯氨酸、焦谷氨酸，以及其他蛋白质中几乎不存在的羟基赖氨酸。 这些物质为人体的合成胶原蛋白提供了“原料”，但是经过肠胃的消化吸收，食用的胶原蛋白能否真正转化为皮肤的胶原蛋白，取决于身体的需要和情况。

专家说，吃的胶原蛋白充其量只是提供原料，不能合成皮肤的胶原蛋白，我们不算，身体决定。

四个让你美丽

使皮肤健康其实并不难。 日常生活中，需要注意以下四点。

(1)定时休息，熬夜是皮肤的大敌，熬夜一夜，每个月的美肤事业都白做了。

(2)多吃水果蔬菜，可以增加维生素和纤维素，减少便秘。

(3)保持皮肤的清洁，皮肤面膜之所以被大多数女性认为有皮肤的效果，不仅是因为保湿，还因为皮肤面膜可以软化角质层，清除面膜时毛孔里堆积的污垢。

(4)有事也没关系。 请把鸡蛋清沾在脸上。 这种蛋白质不比冰冰美女精华液差。 (张华、崔艳玲)

编辑: mona