永顺县美丽家生态农业发展有限责任公司创始人张美丽

巾帼榜样：让莓茶飘香的“湘妹子”

——访永顺县美丽家生态农业发展有限责任公司创始人张美丽

“莓茶一盏沁心脾，清香甘润韵悠长”，莓茶，是经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后，幸存于湖南地区的一种珍稀植物，在湘西土家族被称为“土家神茶”，是一种特色茶饮，它似茶非茶，并非传统意义上的茶叶（山茶属植物），而是来源于葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄的茎叶，是药食两用的养生茶，不但有茶的口感，还有药茶的功效。作为湖南永顺莓茶产业具有代表性的带头人，永顺县美丽家生态农业发展有限责任公司创始人张美丽通过标准化管理、规范化加工和品牌化销售，大力推动了当地莓茶产业发展，她还积极与科研机构开展合作，挖掘莓茶深加工的价值，延长产业链，提升莓茶的附加值，为乡村振兴贡献了积极的力量。

                  绿色生态  茶在深山香亦远

初春的湘西，青山环绕、绿溪相拥的湘西土家族苗族自治州永顺县，刚刚沐浴完一场春雨，显得格外唯美、安详。晴空万里的蓝天，纯净自然的乡土，古朴静谧的村落，采茶人的结伴忙碌，让一切看起来都美得宛如一幅动人的画卷，而在这“薄雾轻拢山间，民谣萦绕云天”的画卷里，生着一张圆圆“娃娃脸”，笑容可掬，但眼神中又不乏坚定的张美丽，宛如女将军般以身作则，俨然是这幅画卷中的“主角”。

张美丽出生于海拔610多米的湖南省永顺县砂坝镇合亲村，身上自有一股湖南人“吃得苦，耐得烦，燎得难，霸得蛮”的乡土性格。因为父亲早逝，原本渴望考上好大学的张美丽早早就外出打工，她在车行洗过车、卖过包子，一开始收入不高，但总能从牙缝里省出钱来给家里的哥哥和妹妹读书，后来通过做生意赚了一些钱，日子渐渐好一些后，她开始沉下心来完成自己的“学业梦”，拿到了吉首大学成人大专的毕业证书。

在城市中打拼多年，张美丽最忘不了的还是家乡。一次回乡时，她发现很多老乡还在“靠天吃饭”，辛辛苦苦劳作了一年，到了收获的季节，遇上市场行情不好，就收入甚微。“市场信息的不对称，极易造成农民增产不增收的窘境。如果能有效整合市场信息，农民就能获得最大的收益。”她和村党支部书记等干部经过深聊之后，毅然决定回乡做“新农人”，发展家乡特色野生莓茶产业。

2018年秋，张美丽与丈夫一起，带着才刚刚会走路的孩子回到家乡，开始了艰苦的创业征程。尽管本身就在山区长大，但是困难远比张美丽想象的要多：带孩子的辛苦，山区里买药、购物的不便，农户们的信任度、工人的管理……不止一次地，有人告诉张美丽：“好多男人都坚持不下来，何况你是一个年轻妈妈！”。

但是张美丽有自己的坚韧，她背着铺盖，从零开始开荒，因为山区都是泥巴路，一到下雨天，鞋子、裤脚全是泥，衣服后背也都是泥水，还要背着女儿接送工人，一天跑三四个来回，一个来回最少都是十多公里。饭菜都是一早做好的，天气冷就在山上生火热一下，天气热的时候就直接吃冷的；最不好对付的就是山里的蚊虫，它们最喜欢叮咬小朋友稚嫩的皮肤，这让张美丽非常心疼……“时光不等人，既然说好要做得出彩，再苦也不怕，唯一觉得对不起的就是女儿。”回忆起那段艰苦的岁月，张美丽在四个月里，一个人就穿坏了三双鞋子，砍缺了四把弯刀、用断了三把锄头。

经过几个月时间的辛苦努力，1068亩荒山全部开垦完后，销路又成了一大难题，于是，打破传统销售模式，成为了张美丽必须面对的问题。她先是选择了无需缴纳保证金的线上渠道，没过几天，有浙江的客户前来咨询，她紧紧抓住机会，给客户答疑解惑，凭着专业和认真，完成了第一批大单量交易，且吸引了客户前来实地考察，这给了张美丽很大的信心：她尝试着在短视频平台直播卖茶，拓展线上销售渠道，从一开始不会拍视频、不懂剪辑，通过一点点地摸索和学习，到现在面对镜头，张美丽自信大方、侃侃而谈。从始至终，张美丽从不打“价格战”，她要的是长久的信任，而不是眼前的利益。镜头架起来，产品卖出去，越来越多的人知道了永顺莓茶。她用自己的名字注册了品牌“张美丽莓茶”“美丽家莓茶”，在京东、抖音、拼多多、天猫、微信视频号等自媒体平台上都有直播，直接带动了全县12个村的莓茶产业。

碧水蓝天   跋山涉水意境长

在事业发展得如火如荼的时候，张美丽却目光长远，看到了很多亟须重视的问题：莓茶是小众特色茶，产量少，行业标准有待完善，同样贩卖莓茶，产品质量却良莠不齐，谁都说自己的是最好的莓茶，但是到消费者手里的，又有几分是真呢？有些甚至都不是莓茶，这明显不利于莓茶产业的长远发展。

单靠茶农，很难找到稳定的销路以及保障莓茶的品质。对此，永顺县美丽家生态农业发展有限责任公司通过“政府+公司+基地+农户”的产业化经营模式，以订单合作的方式辐射全国，截至目前，产品畅销全国200多个城市、12个国家，年产量达20多万斤，收入达8000万元以上；全镇也因为“张美丽莓茶”品牌而发展成为全国知名的莓茶大镇。

莓茶的可贵之处，在于其不娇气，自有一种朴素、健康之美。之所以得名莓茶，是因为其细胞内的黄酮类活性成分渗透至茶叶表面，形成一层独特的“白霜”，初看之下似发霉，但实则是珍贵的黄酮，故取其谐音“莓茶”。莓茶富含大量黄酮化合物，平均黄酮含量达26.1%，是普通绿茶的300倍，具有“血管清道夫”“天然青霉素”的效果，具有很强的抗氧化作用，能够清除人体内的自由基，保持身体活力，尤其适合“三高”人群和经常饮酒人群用来保肝、护肝。

莓茶除了具有极高的黄酮含量之外，还富含17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、硒等14种微量元素，以及多种维生素和膳食纤维等，有助于提高人体免疫力，增加抵抗力。能够显著地调理咽炎等长期炎症、调理血糖、改善便秘、降低尿酸和血脂、清肺护肝、滋养皮肤、明亮眼睛、调理肠胃、清理血管等。

尤为值得一提的是，莓茶不含普通茶叶中的鞣酸、茶碱、咖啡碱，不影响睡眠，莓茶中的黄酮是通过连载细胞、活化细胞和修补细胞来改善细胞膜的通透性，使钙化萎缩的松果体活力增强、褪黑素分泌增加，从而达到改善睡眠的效果。另外，莓茶也没有解药性，不会降低其他药物的效果，是现代人护嗓、减脂、降三高的健康好“帮手”。

有了这样的优势产业，加上基地高森林覆盖率、无污染、山泉水充足等优势，张美丽认真地呵护着莓茶天然不娇气的“野性”，主打野生莓茶，人工除草，不打农药，坚持做“纯天然，原生态，零污染、零添加”健康茶、干净茶、生态茶，树立起了全国莓茶行业的标杆。为了把控品质和新鲜度，张美丽带领着团队在采摘原料的地方就地搭建起了标准化厂房，做到所有产品都“外观统一，品质统一，汤色统一，口感统一”，不辜负每一位消费者的信任。

人生百态   宁静致远向前行

    对于张美丽来说，赚钱的目的就是为了生活，如果有能力的话，就带动更多人幸福地生活。另外，“君子爱财，取之有道”，做生意一定不要忘记诚信和良心，方能走得长久。在她这种诚信品质的带动下，尽管近年来莓茶产业有很多人涉足，但张美丽的团队却是全国唯一一个带动整个合家村，乃至周围十二个村发展零污染、原生态莓茶产业的公司。

在给消费者带去健康、美好祝福的同时，也让村里的农户看见了更多希望。过去，有人看见张美丽开荒，羡慕张美丽有个好丈夫帮着一起带孩子，也倾诉着自己在家不能挣钱、没有话语权的委屈。张美丽就以身作则，告诉愿意相信自己的朋友：“幸福生活是靠自己奋斗出来的，困难也是靠自己克服出来的。”在她的带领下，许多人都开始加入了这份有前景的事业，甚至有很多大学生、研究生等年轻面孔也要返乡，给原本闭塞的乡村增添了新的活力。

“现在有了摘莓茶这个事情做，家里就可以给孩子多炒一个菜，保证孩子读书长身体”“我平常就在这里扯草，茶长出来了就摘茶。手脚快的时候一天200块左右，手脚慢的时候一天100来块。”……那些勤劳的农户，他们朴实、善良，能够多给孩子炒个菜，拿着辛苦赚来的工资购买一件心仪的衣服就感到很满足，这也让张美丽每每提及乡亲们都热泪盈眶：“乡村振兴事业还有很长的路要走，但是坚持下去，就会越来越好。”

依托建设国家“两山”实践创新基地的契机，凭借着在业内的突出贡献，张美丽荣获了湘西州政协委员、“中国莓茶产品行业最具影响力人物”、永顺县“莓茶形象推广大使”“全国农村致富带头人”等荣誉称号；2024年1月，公司更是荣获了“湘西州百亿茶产业建设先进单位”，这也让她有了更多机会替老百姓发声，深深的责任感，早已烙印在了张美丽的骨子里。

   绿水青山是心之所向，乡村振兴是民之所望。在淡淡的莓茶香里，张美丽身背竹篓、头戴斗笠，脚步坚定有力。她是女儿、是妻子，也是母亲，更是大家的“主心骨”，无论走到哪里，她都是那个怀揣乡愁与梦想的“湘妹子”，带着智慧与坚韧，勇往直前，追寻属于自己的未来，展现新时代女性的力量和风采！