快讯：“蒜你狠”狠不起来 中牟蒜价最低跌至6毛一斤

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像过山车这样的大蒜价格，郑州市中牟县的多个大蒜农不太接受。

有些大蒜农赤字太多，不想卖，只好暂时收在家里晒大蒜。

□大河报大河客户端记者李岚文图

去年蒜君还很冷酷，但今年蒜君很便宜。 过山车这样的大蒜价格，让郑州市中牟县的多个大蒜农难以接受，在最近的网络上也成为了话题。 5月11日，记者在中牟取采访中获悉，今年农田地头新鲜大蒜的采购价格，大部分都是七八毛一斤，质量和个头小一点的大蒜，6斤就可以买到，批发价低至每斤5毛钱。

今年的大蒜批发价最低每斤6角左右

在韩寺町大洪村，村民王师傅正在收割自家的大蒜。 他今年种了三亩大蒜，亩产4000斤左右。 这时，多个商人将进村收购。 价格在每斤1.5元到2.5元之间，他几乎不出村子就能卖大蒜。 今年受疫情影响，难得的商人来村里收购了新鲜大蒜。 面对王师傅的苦恼，蒜农王的升学看起来很轻松。 他告诉记者，由于家里今年种的大蒜比较少，去年大蒜价格高，今年大蒜种植户担心急剧增加，影响大蒜的价格，缩小了大蒜的种植面积，把能量几乎都用在了小西瓜的种植上，现在的 现在他家的大蒜不到1000斤，没有人每斤卖8毛钱。 之后，记者在中牟县大孟镇、官渡镇、狼城岗镇等几个大蒜批发交易市场，今年的生大蒜批发价最低6毛钱左右，量大的话可以买到5毛钱。

在中牟县城区进行大蒜批发的李卫堂，是带领村民共同致富的中牟甜水果蔬菜栽培专业合作社的社长。 他的合作社每年收购大蒜农的大量生大蒜，但今年生大蒜销路不好，地头收购特级生大蒜的价格在每斤1.5元左右，去年同期的买价在每斤4元左右。 剥皮解决后，今年特级大蒜售价2.6元左右，去年售价5元左右。

多个大蒜农增加种植面积今年的产量远远高于去年

李卫堂告诉记者，今年大蒜价格低的原因是多方面的。 首先今年受疫情影响，春节期间冰箱里库存的陈蒜没有大量出售。 另外，由于去年大蒜价格居高不下，今年多位大蒜农扩大了大蒜种植面积，产量比去年有了明显提高。

中牟县农委工作人员介绍，今年中牟县大蒜播种面积31.4万亩，比去年增加1万亩以上，其中早熟大蒜6万亩左右。 从4月23日开始，该县大蒜上市，最初价格为每公斤2元以上。 到了4月27日，大蒜出货量逐渐增加，蒜头价格为每公斤1.8元~2.2元，其中收获人工费每亩需要650元~700元。 这些大蒜大多销往东北、河北、山东、成都、新疆等地。 到了4月30日，大蒜产量迅速增加，蒜头价格达到每公斤1.6元~1.7元，收获人工费用增加到每亩900元-950元。

到了5月2日，蒜头价格将降至每公斤1.5元~1.6元。 5月4日大蒜头价格降至每公斤1.2元~1.5元。 5日至7日，蒜头价格降至每公斤1元~1.3元，收获人工费增至每亩1000元。

根据该县农业委员会的调查，今年早熟大蒜的亩产约2206元(其中包括大蒜种费、耕地、农药、底肥、冲合肥、地膜、除草、拌种剂、播种和收获的人工费等)，亩产大蒜4000斤。

中牟县有冷库147家，现有库存陈蒜4万吨左右，出库价格2000多吨。 去年每吨入库7000元以上。 大蒜商受库存影响，对大蒜价格趋势评价不明确，收购积极性下降，部分大蒜农因市场价格低，亏空过多不愿出售，只能暂时收割到家里晒大蒜，等待时机。

今年大蒜价格低有几个原因

农委会员工解体，今年大蒜价格偏低有几个原因。 其中之一是没有春节前出库的大蒜，春节后受疫情影响，外来客源流通不畅，至今难以销售。 其二，目前陈蒜尚未全部出库，新蒜已经下降，冷库库存量受限，导致蒜商收购意愿不高，市场新鲜蒜积压。 其三，今年没有长期低温连续雨雪天，气候适宜大蒜生长，产量较往年略有增加，但今年市场诉求明显低于往年。 其四是出口销量明显减少，阻碍了中牟大蒜的出口。

据工作人员介绍，该县目前通过电商等渠道，帮助大蒜农销售大蒜。 我们还希望商场、超市、大企业向中牟农购买大蒜，减少大蒜农的损失，消除他们的担心。