快讯：小苹果种下脱贫希望，做出致富“文案”

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年5月7日，陕西省人民政府宣布延安市延川、宜川两县退出贫困县序列，展示了革命圣地延安贫困县的所有摘帽。 延安的脱贫之路离不开苹果这种水果。 这里是联合国粮农组织认定的苹果最佳优生区，生产的苹果以大色艳、细脆甜而闻名。 小苹果的大产业，在脱贫的道路上起着很大的作用。 脱贫后，如何充分发挥这一资源特点，牢牢巩固延安苹果企业品牌，是巩固脱贫成果、实现乡村全面振兴的抓手，也是摆在延安人面前的更大考题。

现在是收获苹果的时期，也是水果农民们最忙的时候。 在延安市宜川县北赤村，驻村第一书记范永红和村民们一起收到了苹果。

北赤村地处偏远，悬崖陡峭，曾是远近闻名的贫困村。 那个宜川县位于北纬35度，适合种苹果。 北赤村年轻的时候就种苹果，但是一直没有建造有名的堂。

年延安市实施精准扶贫，村里来了驻村职工队伍。 他们积极争取政策和资金，开通通往村子外部的道路，硬化生产道路，带着全村人从土窑洞搬到新家。 派驻村里的员工帮助村里的苹果产业快速发展，用苹果帮助脱贫。 他们邀请延安的果树专家到村子里，谈技术，谈市场。 修建一条水渠，把水引到地里，1000多亩果园不再靠天。 村里成立了果业合作社，政府给予补贴，苹果园变得生机勃勃。 年末，全村总人口858人，人均种植苹果2亩以上，人均纯收入突破1万元，摘下贫困村的帽子。

消除贫困后，巩固消除贫困的成果需要什么？ 首先，必须更快地发展苹果产业。 这是摆在北赤村面前的考题。 北赤村属于冰雹带，冰雹对苹果的损害屡屡出现，从去年开始，县镇在果园免费建设高标准防雹网，为贫困者购买农业保险，降低苹果种植的自然风险。 另外，村子里的苹果产业发展很快，但也出现了更棘手的问题。 有些果农长期种植苹果，质量很差，所以有必要重新购买这些果农的苹果。

村民委员会主任安文忠家的果园种了千秋和加拉，都是老品种，现在已经逐渐被市场淘汰。

范永红给安文忠工作，希望他挖掘这两亩以上的老果园，重新种植新品种，带头给其他村民做模板。 安文忠同意，村里还有几所房子也是旧果树，他带着这些村民清除旧果园，用新果树代替。

北赤村不过是延安市脱贫的缩影。 延安是联合国粮农组织认定的苹果最佳优生区，近年来，延安立足资源特点，快速发展苹果产业，促进扶贫攻关，形成苹果大产业，农民脱贫的延安产业扶贫模式，比较有效地保障了贫困农民的稳定脱贫。 延安为全市适宜种苹果的贫困者建设苹果园12.54万亩，实现了对宜果贫困者苹果产业的全面展望。 年，苹果产业辐射带动贫困群众16984户，人均增收12659元。

但是，脱贫是出发点，如何巩固脱贫成果，让老百姓在苹果产业增收，比摘下脱贫的帽子更难。 与北赤村相邻的辛户村正在积极探索。

这天上午，宜川县辛户村村民刘致平的长女从县城看病回来。 刘致平的两个女儿患有先天性心脏病，因病致贫。 在县与村的协助下，刘致平家种的12亩苹果，产量和收入逐年提高。 年末，他的家摆脱了贫困。 因病致贫现象在村里并不少见，如何防止这些家中有重大患者的脱贫一直是难点，也是当地政府部门动态监测的重点。

延安市宜川县云岩镇党委书记马伟伟伟伟说:“已经脱贫。 如果有大病或上学的问题，政府应继续关注。 人均收入在5000元以下有贫困风险的，逐户调查，采取比较措施，防止返贫，增加贫困。

年，辛户村平整了属于村集体的200亩老果园，种下了新品种的苹果苗，无偿分给了村里的贫困户、五保户和无苹果产业的村民。

刘致平家分成了6亩新果园，再过两年这些果园就能结出果实，他家又有了新的增收渠道。

辛户村是宜川县有名的苹果栽培专业村，因为质量好，这里的苹果很受国内外广大客户的欢迎。 但是，随着国内苹果种植面积越来越大，进口苹果的冲击，苹果市场的竞争越来越激烈。 今年的苹果大丰收，导致了苹果市场的价格下降，现在的销售没有问题，但是辛户村民感到了危机。 因为没有固定市场，找不到市场就面临着被淘汰。

市场是试金石，要想在市场上立于不败之地，最终必须用质量说话。 辛户村也在根据市场进行调整，他们开发了爱果生日果平安果等贴吧创意产品，为苹果穿上文化马甲。 做精品，以更高的成本卖好苹果。

一批苹果需要开车发货，所以水果农民们都在人工挑选和装箱水果。 目前延安苹果统一建立了生产安全新闻系统，一箱苹果有二维码，有身份证。

大量出货的苹果将进入智能分拣线进行分拣。 去年，在延安市政府的支持下，辛户村建设了自己的智能选果线。 这条选果线不仅可以按重量、颜色精选苹果，还可以检测糖度、霉菌心病和缺陷。 智能选果线的建设是延安市苹果产业后整理的一部分。

延安市副市长张强说:“延安的苹果产业经过多年的快速发展，依赖尖端栽培端增加收入，增收空间有限，难度也越来越大。 在苹果产业后端做文案是非常必要的，以工业化的理念规划苹果产业，快速发展。 通过后端加快分级筛选、冷藏冷链、企业品牌培育、营销，可以从这几个方面着力以较好的成本销售延安的好苹果，让水果农民群众在苹果的全产业链上增收。

摆脱贫困后，摆在延安市面前的更大挑战是实现农民持续增收吗？ 单纯依靠栽培环节提高收入，空间有限。 延安市大力推进苹果产业后处理，后处理是指产业链后端需要高附加值的加工、营销等环节需要空间，需要利润，通过分级筛选、冷藏冷链、企业品牌培育、营销，延伸产业链， 这两年，延安市设立了专项资金，支持智能选果线和冰箱的建设。 辛户村也建造了两个冰箱。

装备水平提高，也迫使农民提高技术水平和管理能力。

王超是辛户村的村民，他家种了20亩苹果树。 年，辛户村选拔了12名村民参加县职业农民培训。 王超就是其中之一。

经过三年的学习和考试，去年王超等取得了职业农民的证书，成为村里第一个职业农民。 今年村子里又选了50多名村民，目前正在训练中。

延安市苹果面积达到380.2万亩，产量289万吨，产值129亿元。

种植好苹果是产业链的第一个环节，要想把更好的成本卖给苹果，就必须延伸产业链，增加附加值。 延安比较市场诉求，在苹果加工营销环节下了功夫。 延安苹果不仅质量更好，特色也越来越鲜明。 延安农民不仅越来越会种苹果，而且越来越会卖苹果。 目前，苹果已成为延安农业的第一主导产业，农民一半的经营收入来自苹果，苹果树成为农民增收的依靠，老区人民的摇钱树、幸福树。